Ny juledrikk? Forsøk hot kakao med espresso!

En kopp med kakao på et bord dekket med sjokoladebiter og chili.

Foto: Colourbox.com

Kakao er en herlig drikk som de aller fleste liker. Nå til jul vil vi foreslå at du prøver en variant hvor også chili og espressokaffe inngår i oppskriften.

 

Kakao med chili varmer godt!

Til en kanne trenger du:

  • 4 toppede ss kakao
  • 8 toppede ss sukker
  • 1 ts chilipulver
  • ½ dl vann
  • 6-7 dl melk
  • 2 shot espresso

 

Det er det samme om du bruker drikkekakao eller bakekakao, men pass på at du ikke bruker rett-i-koppen-varianten som kun skal tilsettes vann!

Slik gjør du

  • Ha det tørre i en kjele og sett den på medium varme.
  • Tilsett vannet, kok opp og la det koke et par minutter.
  • Tilsett kaffe og melk og varm opp til blandingen ryker. Ikke la den koke opp med melk. Husk å røre om hele tiden.
  • Så er det bare å helle i en kanne eller direkte i kopper.
  • Topp gjerne med litt lett pisket krem og strø over kakaopulver.

 

Finn flere oppskrifter med kaffe og sjokolade på Kaffegeek.no.